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春生夏长秋收冬藏，霜降一过，天气由凉转冷，冬天就拉开了帷幕。
眼下正是北方赏秋的好时节，满树金黄的银杏叶，银杏果子也落了一地，懂食的朋友都知道它别有一番风味，而且还有敛肺、补肾、定喘的功效，但是银杏果中含有毒素，食用不当可能引起中毒，对于咳嗽痰多的病友该如何正确食用呢？
本期我们采访到了北京中医药大学东直门医院王林洋医生。
白果性味甘苦涩
确实有敛肺、补肾、定喘的作用
王医生介绍，我们常说肺为气之主，肾为气之根，久病则肺虚，肺的主气功能失常，肺虚就会及肾，导致肾气衰惫，肺不主气，肾不纳气，喘憋气短就会日益加重，特别是一些慢阻肺病患者。
那白果呢，就是敛肺、补肾、定喘的一个好药材，性味甘苦涩，平，入肺、肾经，既是食物也是中药，但是一定注意生白果有毒！中药药典里写的很清楚，白果有小毒，一定要有限量，不能吃太多。
很多老年人知道白果好，会捡一些回家用盐炒一炒就吃，但一定要注意量，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多，每个人情况不同，一天最多不能超过八九粒，不然很可能会蓄积中毒。
建议在吃的时候一定是剥去了它外面的硬壳跟红皮以后熟吃，而且要把聚集毒素最多的白色芯去掉，每次少量进食。不然白果中毒会出现恶心呕吐，拉肚子，严重的时候会出现精神障碍，昏迷等情况。
除了大家熟悉的盐焗白果，王医生也给大家推荐了一款适合秋冬的养生药膳——白果粥！
方法也非常简单：准备白果5-6粒，去壳、皮、心，清洗干净后跟大米一起入锅，加适量清水，文火煮成粥，调味即可食用。
本周三（10月26日）我们非常荣幸的邀请到了北京大学人民医院中医科冯淬灵主任做客“幸福呼吸——让生命成其美丽”科普直播节目，冯主任是专门治疗呼吸疾病的著名专家，她将教给大家很多在生活中护肺理肺的方法和要点，非常实用和有效，大家可以叫上亲朋好友一起来和她聊聊“秋冬季如何护肺理肺？”
还没加入患者群的朋友，也请私信小助手入群。我们将在群内收集大家的问题，为您采访专家，提供一对一答疑，也将为病友们提供一个交流情感，分享经验的空间。
专家简介
王林洋
医学博士，长期工作于临床一线，擅长中西医结合诊治呼吸系统疾病。